为扎实推进定点帮扶工作走深走实，进一步拓宽帮扶地区农特产品销售渠道，7月17日，生态环境部核与辐射安全中心（以下简称中心）联合隆化县政府、隆化县供销社，在国家核与辐射安全监管技术研发基地职工餐厅成功举办了“寻味隆化·食韵飘香”隆化美食品鉴与农副产品销售活动。

本次活动以“寻味隆化·食韵飘香”为主题，通过引入隆化特色美食，成功搭建起地方美食文化与特色产品的展示平台。此举不仅深化了中心与隆化县的帮扶合作关系，在助力隆化农副产品销售、推动乡村产业增收方面发挥了积极作用；同时也丰富了中心的餐饮文化内涵，切实提升了员工的幸福感与归属感。活动宣传全方位突出了隆化的特色景点、红色文化基因、历史沿革以及得天独厚的自然生态环境，多维度展现了隆化的独特魅力。

本次活动精心设置了美食品鉴、文化展示、农副产品售卖三大板块，内容丰富多彩。在美食品鉴板块，活动特别打造了隆化“八大碗”品鉴专场。邀请隆化县知名厨师组成专业团队，严格遵循传统工艺，现场制作了隆化登山猪肉炖自制细粉、散养柴鸡炖野生榛蘑、土豆炖散养柴牛肉等经典菜品，让中心员工得以品尝原汁原味的隆化传统宴席菜。此外，现场还推出了皇家御面、本地手工小锅饽饽、手工散状等多种隆化特色小吃，充分满足了职工多样化的饮食需求。在文化展示环节，安排了厨师现场技艺展示与互动，由专业厨师生动讲解隆化美食的历史渊源与制作技巧，并开放职工互动提问，带领大家近距离感受隆化地方饮食文化的深厚底蕴。

中心负责人表示，本次美食节是中心创新消费帮扶模式、深化定点帮扶成效的有益尝试。它不仅为隆化特色产业搭建了展示推广的平台，也让中心职工在品鉴美食的过程中，近距离感受到隆化的文化与生态魅力，实现了帮扶成效与职工幸福感的双向提升。此次活动为后续进一步做好定点帮扶工作、促进乡村产业振兴积累了良好经验。